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Mit den ersten Sonnenstrahlen des Frühlings beginnt für Andechser Bio-Milchkühe die schönste Zeit des Jahres: das Weidejahr.

Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber hat sich am Freitag, 15.März 2019, bei einer Betriebsführung in der Andechser Molkerei Scheitz über die Molkerei und aktuelle Themen der Bio-Landwirtschaft und des Bio-Lebensmittelmarkts informiert.

Was bedeutet es eigentlich, wenn mein Jogurt

Auch 2019 war die ANDECHSER MOLKEREI wieder

Am Tag des Regenwurms, möchten wir dem „rege

Kommentar

Das Volksbegehren mit dem großen Zuspruch aus der Bevölkerung macht sichtbar, dass der seit Jahren allgemein beklagte Rückgang unserer Tier- und Pflanzenarten von vielen Bürgern offensichtlich als dringend notwendiger Handlungsbedarf erkannt worden ist. Wobei wohl die Mehrheit aller Bürger es mehr oder minder deutlich registriert, dass die Natur sich massiv verändert und sich scheinbar dem fügt, was wir Menschen, als Verursacher dieses Problems, vorgeben.

Zahlreiche Stände präsentieren in der Bayernhalle in diesem Jahr wieder die Genussvielfalt des Freistaats. Auch die Andechser Molkerei ist mit vielen frischen Produkten der ANDECHSER NATUR und zusammen mit dem Tourismusverband der Region StarnbergAmmersee vertreten.

Vor 16 Jahren war die Andechser Molkerei Scheitz europaweit eine der ersten Molkereien, die sich nach dem EU-Öko-Audit zertifizieren ließ. Als eine der ersten der Lebensmittel­branche wurde sie jetzt nach der neuen EMAS-III-Verordnung erfolgreich geprüft.

Die Produkte der Andechser Molkerei Scheitz stehen für nachhaltige Bio-Qualität und höchsten Genuss. Dass Genuss und Nachhaltigkeit sich nicht ausschließen, beweist das Familienunternehmen in Zusammenarbeit mit Soil & More International.

Die Teilnahme am Projekt „Stoffflussmanagement" des Bayerischen Staatsministeriums für Umwelt, Gesundheit und Verbraucherschutz wird dem Ziel gerecht, den Wasserverbrauch zu reduzieren. Trotz erhöhter Produktionsmengen in 2008 konnte der Wasserverbrauch um ca. 12 % gesenkt werden.