Der Bayerische Ministerpräsident Dr. Markus Söder besuchte am Mittwoch, den 3. August 2022, die Andechser Molkerei Scheitz. Im Fokus standen die Themen Energieversorgung, zukunftsfähiges ökologisches Wirtschaften in Bayern und die Absatzchancen für Bio-Lebensmittel. Begrüßt wurde er in der Biomilchstraße 1 von Barbara Scheitz, Geschäftsführerin der Andechser Molkerei Scheitz, sowie Georg Scheitz, Bürgermeister von Andechs, Mitglied im Gesamtvorstand der Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern (LVÖ) und zugleich Bio-Landwirt und „KlimaBauer“-Hof vor Ort.
Neben der Besichtigung der Produktion der Bio-Milchprodukte wurde die besondere Wirtschaftsweise der Bio-Molkerei mit dem Projekt „KlimaBauer“ und die hocheffiziente und innovative Energieversorgung des Unternehmens als Modell für zukunftsfähiges ökologisches Wirtschaften in Bayern vorgestellt. Kernthema der Diskussion, an der auch Landrat Stefan Frey sowie Dr. Ute Eiling-Hütig, Mitglied des Bayerischen Landtags, teilnahmen, waren die Absatzmärkte für Bio-Produkte und in diesem Zusammenhang die aktuelle Entwicklung und die Notwendigkeit, die Absatzmöglichkeiten in der Gemeinschaftsverpflegung zu verbessern.
„Unser Auftrag an den Bayerischen Ministerpräsidenten ist: 20 % Bio-Lebensmittel auf die Speisepläne in der Gemeinschaftsverpflegung bis Ende 2022 – von der Kita bis zur Ministeriumskantine. Bio-Lebensmittel als Grundlage für eine bewusste Ernährung liefern einen deutlichen Mehrwert – auch für die Umwelt. Ein höherer Bio-Anteil bedeutet: Mehr Weiden und ökologisch bewirtschaftete Flächen mit mehr Artenvielfalt, mehr Biodiversität, mehr gesunde Böden, mehr Co2-Bindung – und mehr Tierwohl.“, so Barbara Scheitz.
